VanilleKipferl

Zutaten:

200 g

Butter
100 g Zucker
1 Vanilleschote
100 g Mandeln - gemahlen
260 g Mehl
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker


Zubereitung:

Butter, Zucker, Mandeln, Mehl und das Mark der Vanilleschote verkneten.
1 Stunde kalt stellen. Eine 2 cm dicke Rolle formen,
2 cm dicke Stücke abschneiden und zu Kipferln formen.

190 Grad
8-10 Minuten

Zucker und Vanillezucker vermischen und die Kipferl noch heiß darin wenden.